好久没有吃到鲜花生的味道了,这几年往往没有赶上季节,只身在外,匆忙的过着一天又一天,都不知道初一十五的,总是忘了花生收获的季节。
一般喜欢偷懒,总是在冬季的时候回家看看,所以那个时候已经不可能有新鲜的花生了。在冬季里,总是把干了的花生用油炸的方法来吃,吃多了就会觉得腻腻的感觉,而那些花生却也是农民辛辛苦苦收来的,我们这些只会吃不做种的人哪有说话的权利?
今年回家帮妈妈忙了几天,妈妈特意在一块地的一角留了一点,为了就是能让我吃上新鲜的花生。打心里特感激父母的。
临走的前一天下午,爸爸把花生刨出来拿回了家。吃过晚饭,妈妈拿着花生到河里全部给我洗干净,放在筐子里凉着。本来这些我自己就可以动手的,但妈妈坚持不让我干,心里真的过意不去。
早晨妈妈给我收拾好了一切,我也就踏上了回程的车。
拿回来的花生也有几天了,直到今天才想起来煮。我又洗了一下放入锅内,没一会就出来了,嚼在嘴里真香啊!好久没有吃到这么新鲜的东西了!
其实吃的不尽是花生,而是父母的血汗,这些东西真的是来之不易。春耕秋收,忙忙碌碌的一年,也仅仅收那么一点点,今年的雨水又比往年大,也冲掉了很多的土地,这真的就是天灾吗
水煮花生,其实听起来是那么的普通,而且在哪都能吃得到,况且现在在饭店一年四季都可以吃到。但真正自己收获的东西吃起来就别有另一番味道。这是朴实的,地道的农村味,是用任何东西都买不来的。
水煮花生,我就喜欢这种味道,喜欢这特有的味道,更喜欢家乡的味道。 |